山楂梨冰糖用水煮有什麽作用？

山楂梨冰糖煮水，有降火清心、潤肺化痰、止咳退燒、消瘡解酒的功效。經常食用可以補充人體營養，也是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥。在民間，還有另外壹種吃梨的方法。將梨去核，放入冰糖，煮熟後食用，可止咳。

梨山楂冰糖水是以山楂為主料，輔以水煮梨水制成的食物，梨可以適量食用。加了山楂之後，味道很像小時候吃的山楂罐頭裏的湯的味道。

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山楂味酸，加熱後會變得更酸。吃完飯要馬上刷牙，不然對牙齒不好。

冰糖味甘、性平，入肺、脾；具有補中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖滋陰生津，潤肺止咳，對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用。

百度百科-梨山楂冰糖水

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