制作方法:將豬肚去脂膜，洗凈，將黃芪、陳皮用紗布包好，放入豬肚內，麻線紮緊，加水小火煨至豬肚熟透，加入適量調料，趁熱吃湯，兩天吃四次。五個豬肚為壹個療程。
黃芪為補氣之要藥，李時珍稱之為“補中之長”，尤擅補氣升陽，治各種臟器脫垂；陳皮理氣健脾，消積化滯；《生活情趣飲食譜》說五花肉能“養胃益氣”。竹都黃芪湯能補中氣、健脾胃、行氣止痛，對治療中氣不足、脾胃虛弱型胃下垂療效顯著。