二、糯米沖泡後更易被人體吸收，是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。糯米酒還有提神、解渴消暑、活血潤膚的功效。
1.糯米酒又稱江米酒、甜酒、醅、酒醅，以糯米為主要原料，味甘芳香，能刺激消化腺分泌，增進食欲，幫助消化。
2.雞蛋是人類最好的營養來源之壹。雞蛋含有大量的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。對人來說，雞蛋的蛋白質質量是最好的，僅次於母乳。它起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新組織、消耗能量、參與復雜的代謝過程等。
3.紅糖中含有的葉酸和微量物質能加速血液循環，增加血容量，刺激機體造血功能，擴大血容量，改善局部皮膚的營養、氧氣和水分供應。