經常吃藥膳對防治高血壓也有很好的效果。
①燉海參:海參30g，水適量，文火燉，加適量冰糖溶化後食用。
②燉黑木耳:白木耳或黑木耳10g，用清水洗凈，加適量水，每晚火灼後用冰糖適量服用。
③醋泡花生:選用紅皮花生250g，加米醋適量，浸泡5-7天，每日3次，每次10-20粒。
④天麻燉雞蛋:天麻9g，炒1小時後，棄去藥渣，加入2個雞蛋同煮，熟時取用。
2.十種水果降低血壓
橙子含有大量的維生素C、葡萄糖和10多種營養物質。對於慢性肝炎引起的高血壓，橘子可以提高肝臟排毒，加速膽固醇轉化，預防動脈硬化。
山楂能擴張血管，降低血壓和膽固醇。
香蕉含有澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。
柿子柿子的品種很多，大約含有10種營養成分。人們關註柿子在治療高血壓、痔瘡出血和動脈硬化方面的作用。
蘋果含有蘋果酸、維生素A、B、C等10多種營養物質。
經常吃蘋果對鹽分過高的高血壓患者有益。
從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶在臨床上用作抗水腫和抗類風濕。經常吃菠蘿可以加強體內纖維素的水解。