豆腐木耳家常菜做法大全怎麽做

加工豆腐

500克

木耳

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青椒

1

雞精

適量的

步驟

1.老豆腐買回來了。

2.將老豆腐切成大小均勻的方塊，用淡鹽水浸泡。

3.幹木耳泡溫水。

4.將泡好的木耳洗凈，用手撕成小朵。

5.將青椒切成對角線。

6.熱鍋放油，放入豆腐。

7.不斷翻動豆腐塊，煎至焦黃。

8.加入黑木耳壹起翻炒。

9.最後加入辣椒，大火翻炒至辣椒變軟。

10.加入鹽和雞精即可食用。

技巧

1.豆腐用淡鹽水泡，煎的時候不容易爛。

如果不喜歡吃辣，就不用放青椒了。