2.將冷水倒入裝有木耳的碗中。
3.泡木耳的水裏加壹勺白糖，然後拌勻。
4.在泡過木耳的水中加入壹勺面粉，拌勻。
5.用盤子蓋住碗，不斷搖晃。
6.搖五分鐘，木耳就泡好了。
註意事項:
泡木耳壹定要用冷水，不能用溫水或熱水，否則木耳泡不充分，也會影響口感。