川貝雪梨是由川貝、雪梨、冰糖和水制成的藥膳。其功效有清熱化痰止咳之功，主要用於外傷、熱寒引起的咳嗽、吐痰等癥。
雪梨味甘性寒，含檸檬酸、維生素胡蘿蔔素等。具有潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。對咽幹、癢、痛、聲嘶、痰稠、便秘有很好的效果。
川貝母是壹種中藥，具有化痰止咳、清熱散結的作用，可以潤肺。
冰糖，它的主要作用是調味和增色，因為川貝很苦。
所以在陰雨或者潮濕的天氣，可以選擇性的吃川貝雪梨湯來調理身體。