2.天麻洗凈，泡壹整天。
3.泡好後將天麻放入蒸鍋蒸1小時。如果太硬，蒸壹會兒。
4.將鴿子內臟取出，洗凈，剁成小塊備用。
5.天麻蒸熟，切塊備用。
6.然後在鍋中倒入適量的水，放入3片生姜，大火燒開，然後焯水，撈出備用。
7.然後在燉鍋裏倒入適量的水，放入鴿子，再放入姜片和天麻，大火燒開，再用中火慢燉。
8.燉乳鴿時，將枸杞洗凈備用。
9.等鴿肉燉軟爛了，就可以放進去了。
10，然後加入壹些食用鹽，中火燉5分鐘即可食用。