1.首先，我們將雞蛋清洗幹凈，然後將雞蛋放入鍋中，加入適量的水，不要碰雞蛋。
2.然後我們在鍋裏加入2勺鹽，將雞蛋浸泡在冷水中大約2分鐘。
3.時間到了，然後我們開火，用中火做飯。先把水燒開，然後轉小火煮5分鐘左右，然後關火，雞蛋在鍋裏泡5分鐘左右。
4.然後我們把雞蛋拿出來放在冷水裏，吃的時候直接拿出來剝皮。