排骨？軟脆的蓮子和醇香的湯。蓮子能清心補血益氣，調理心腎，祛寒熱，與排骨同燉提高營養價值，有互補作用。
材料:蒜苗100g，冬瓜300g。
調味鹽和雞精適量。
做法蒜苗洗凈，切段；冬瓜洗凈，切成條狀備用。
燒熱油鍋，先炒蒜苗，再放入冬瓜條，放入鹽和雞精炒勻後取出。
溫馨提示本品適用於支氣管哮喘患者。