準備配料
清洗菊苣
蘿蔔紅色細絲
紅辣椒切絲，與菊苣和胡蘿蔔絲壹起放入大碗中。
將大蒜搗成蒜泥。
加入適量的鹽、醬油、糖、白醋和香油拌勻。
花生碎在保鮮袋裏。
放入調好的蒜泥中，做成混合汁。
將蒜汁倒入菊苣中，拌勻，最後在盤中撒上芝麻。
技巧