通過不同的姿勢改變食物的流向。低頭吞咽可以保護氣管通道,防止食物或液體過快流入喉嚨,進食更安全。長期臥床的人,吃飯前需要把床搖90度。
2.調整吃飯的速度和量。
小口吞咽可以減少食物在咽部的殘留。每口多咽幾次,咽下後清嗓子,確保咽幹凈,避免食物或藥物殘留。如果吸管容易嗆到,可以用勺子或者傾斜的杯子來控制食量。
3.調整食物的質地
增加液體的稠度,可以通過添加增稠劑或稠化劑使水或湯變稠,以降低液體的流速,避免過快流入呼吸道。不要吃太硬的食物,以免卡在喉嚨裏。
4.多做吞咽練習。
假聲練習:發出“壹”的聲音並慢慢提高音調,音調越高越好,直到最高音;按住高音5秒鐘,重復8次。
捏住舌頭:舌頭向前伸,輕輕咬住牙齒固定舌尖,咽下唾液,舌尖保持在外面。重復8次。可以增加舌根和咽部肌肉的力量,減少食物殘渣。