2、番茄汁:番茄汁中含有豐富的特殊果糖，能促進酒精分解。壹次喝300毫升以上的番茄汁，可使酒後頭暈逐漸消失。
3.葡萄:葡萄中含有豐富的酒石酸，可與酒中的乙醇相互作用，形成酯類物質，從而達到解酒的目的。如果喝酒前吃東西，也可以預防醉酒。
擴展數據:
需要註意的事項
1，不要空腹喝酒:因為空腹酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道有害，容易引起胃出血和胃潰瘍。最好的預防方法是使用可食用的食物，如脂肪和蹄，或者喝牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃，防止酒精滲透胃壁。
2、喝酒時要多吃綠葉蔬菜:因為酒精對肝臟有害，抗氧化劑和維生素可以保護肝臟。還可以吃壹些豆制品，其中的卵磷脂有保肝的作用。
3.飲酒後千萬不要洗澡:飲酒後體內儲存的葡萄糖會在洗澡時被體力活動消耗，導致血糖含量下降，體溫急劇下降，而酒精抑制肝臟的正常活動，阻礙體內葡萄糖儲存的恢復，從而危及生命，造成死亡。
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