首先,把活蠍子身上的毒針和毒內臟取出來。
然後用鹽焯水,再把鹽水和蠍子壹起倒入鍋中,用水焯水,起鍋。
加熱,用小火擦幹蠍子表面的水分,加入油加熱至四成熱,將蠍子放入小火中炸至表皮蓬松呈金黃色,最後取出放在盤子裏。
去做吧。
雖然它是壹種看起來很可怕的蟲子,而且含有毒素,但它是壹種良藥。
至於成分,我們也可以看到很多人會用蠍子泡藥酒或者曬幹當藥材。
需要註意的是,活蠍子是我們生活中不常見的東西,具有壹定的攻擊性,需要註意不要被
蠍子的毒液刺痛。而且不要吃生活中沒有加工工具或者來歷不明的蠍子食材,否則,
很容易事半功倍,沒有經驗在野外抓不到活蠍子。