材料:墨魚、洋蔥、白醋、番茄醬壹碗、糖少許、鹽少許、料酒少許、澱粉少許。
做法:1)用剪刀把墨魚的肚子剪開，把頭和肚子分開，然後把肚子的內臟全部撕掉，不留黑膜，最後去眼睛，把嘴掐掉，沖洗幹凈！
2)洋蔥洗凈。將洋蔥切好，放在壹邊。
3)不加食用油。直接把洋蔥曬幹。去除水分。
4)將烏賊幼體飛入水中。接電話。去除水分。
5)墨魚仔蘸面粉。
6)鍋中放入食用油。將烏賊幼體倒入粘稠的粉末中。油炸至金黃色。接電話。
7)放食用油。把番茄醬倒進鍋裏。加入白醋。料酒白糖。鹽是慢慢煮的。倒入洋蔥。烏賊。