堅果類:銀杏、榛子、松子、杏仁、野核桃。
2.野果野菜:藍莓、五味子、蘑菇母、龍葵、櫻桃、山楂、酸棗、凍梨、燈籠果、蘋果梨、遼寧蘋果。實用的蘑菇和薇菜有紫蘇葉、雪紅、黃秋葵、馬齒莧、蒲公英、桔梗、黃花菜、冬蟲夏草、蕨菜、松茸、延邊的圓菇、猴頭菇、榛子等60多種。
3.小吃特色:關東大塊糖、血腸、酒、哈爾濱香腸、錦州小菜、延邊韓式朝鮮冷面、糕點、朝鮮傳統泡菜、豆腐、酸菜籃、三寶酒、酸菜、烏蘇裏江特產三文魚、蜂蜜、通化人參蜜餞、蠶蛹、白蜜等。