白蘿蔔，根菜，十字花科蘿蔔植物。它已經種植了幾千年，被廣泛應用於飲食和中醫食療領域。清同治年間(公元1750年)編纂的《如臯縣誌》記載:“蘿蔔，壹種蘿蔔，有紅、白兩種，四季皆可種植。只有最後壹個開頭好，盔甲可以當飯吃。生於沙土者甜脆，生於瘠土者硬辣。”色白，屬金，入肺，性味甘、辛，歸肺、脾經。具有降氣消食、祛病潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、脹氣、食積、消化不良、痰多、小便不利等。白蘿蔔非常適合喝蘿蔔水，用水煮熟後加些糖，可以當飲料，有很好的消食養胃的作用。
方法/步驟
1
首先去農貿市場買白蘿蔔，白辣椒，蜂蜜，家裏沒必要買壹些。壹兩個就行了。
2
白蘿蔔洗凈，切成三段，每次用壹段，用刀去皮。
三
將蘿蔔切片
四
水燒開，加入白胡椒和蜂蜜，白胡椒顆粒也可以，白胡椒也可以。
五
剩下壹碗水的時候，停止做飯，倒進碗裏，等水變暖了再給寶寶吃。
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