第壹種食物是常見的洋蔥，因為洋蔥中含有硫和硒，這兩種元素都有很好的抗氧化作用。所以我們平時可以用洋蔥作為做菜的輔料，可以避免單獨吃洋蔥，起到調味的作用。比如洋蔥炒雞蛋就很不錯，平時想通過飲食抗氧化的人可以多學學這方面的食譜。
第二種食物是豆腐。豆腐也是我們日常生活中常見的食物，而且含有豐富的蛋白質，所以可以起到美容養顏的作用。豆腐還能有效預防多種心血管疾病，所以老年人多吃豆腐能有效抗衰老也是這個道理。畢竟身體好了，自然會越來越好看。
第三種食物是卷心菜。作為蔬菜之壹，富含維生素，所以抗氧化、抗衰老的效果非常好，平時可以在沙拉裏吃白菜，營養又減脂。通常有美容需求和減肥需求的人可以嘗試做白菜沙拉，既好吃又營養。同時，白菜還能有效防癌。