辣椒防蟲法:辣椒是壹種天然抗氧化劑，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體做法是將20至30個花椒放入鍋中，加入適量的水(適合浸泡米袋)，放在火上煮出花椒的香味，然後離火，將麥袋放入花椒水中，取出晾幹，再將麥倒入袋中。另外，將幾小包辣椒用紗布包好，分別放在米袋的上、中、下，袋口紮緊，將麥袋放在陰涼通風處，防止麥被侵染。
3、草木灰吸濕保鮮法:在米缸底部，鋪上壹層草木灰(最好把草木灰裝在紗布袋裏，放在缸底)，然後倒入曬幹吹好的小麥，將小麥缸蓋緊，放在陰涼幹燥通風處，可長期保存。
4、海帶防蟲法:幹海帶有很強的吸濕能力，有殺蟲、抑制黴菌的作用。儲存小麥時，小麥和海帶以100比1的比例混合。大約10天後，將海帶取出晾幹，再放回大米中，這樣反復幾次就可以防黴防蟲了。