[原料]黃芪、玉竹各30克,兔肉適量。
【操作】將以上材料加水煮沸,加鹽調味。
【功效】適用於氣虛便秘。
(2)老年人保健茶
【食材】糯米60g,炒核桃仁60g,生核桃仁50g,牛奶200ml,糖適量。
【操作】將糯米洗凈,浸泡1小時,撈起瀝幹,與兩種核桃放入石磨中磨成漿,然後過濾取汁備用。將牛奶煮沸,將濾液慢慢倒入牛奶中,邊倒邊攪拌均勻,煮沸後加入糖。
【功效】健脾益氣。
(3)酥脆蜂蜜粥
【配料】酥油20-30g,蜂蜜15g,粳米100g。
【操作】先用粳米加水煮粥。煮沸後,加入酥油和蜂蜜制成粥。
【功效】補氣血,潤腸通便。