羅漢果湯:取瘦肉800g,羅漢果1,西洋菜1000g,蜜棗2個,生姜2片。做法:瘦肉用清水焯半小時,再加入其他材料,煮1小時。
沙參玉竹瘦肉湯:取瘦肉800克,沙參60克,玉竹60克,紅棗3枚,蜜棗1,生姜2片。做法:先將瘦肉焯壹下,然後將所有食材放在同壹個鍋裏煮2小時左右,加少許鹽調味後再喝。