其次，可以做鐵皮石斛人參雞湯，鐵皮石斛5克，西洋參5克，半只或者1只雞，壹起燉壹個小時。此湯能滋陰生津。
第三，它可以用來泡酒。石斛洗凈，切碎或搗碎，高濃度浸泡。壹般3-4個月後就可以喝了，對風濕很有效。