紅桃K泡酒原料:紅桃K、冰糖、白酒。
紅桃K泡酒方法的完整解決方案;
1.紅桃K洗凈晾幹,準備10斤為例。放3斤冰糖,15斤38酒(酒的度數根據個人喜好)。
2.紅桃K花萼有效成分的提取及發酵..取幾公斤紅桃K萼,按1: 15的比例加水,煮沸25 ~ 30分鐘,分離汁液(壹級汁、二級汁、三級汁用此法反復提取),然後將三次分離的汁液混合,加入8%白糖,加熱至沸騰,迅速冷卻至10 ~ 65438+。
3.花萼色素的提取。將玫瑰花萼用80℃熱水浸泡,可分3 ~ 4次,浸泡後的汁液過濾用於酒色。3.玫瑰茄酒的研制。以玫瑰茄發酵汁為基酒,輔以適量的浸泡汁,調整所需糖分和酒精含量,過濾後得到玫瑰茄酒。
將紅桃K浸泡在酒中得到的果酒具有多種保健功能,不僅能預防高血壓,還能增強人體血管的彈性,有效減少高血脂、動脈硬化等常見病的發生。除此之外,它又涼又涼,夏天喝還能防止人體中暑。此外,飲用酒中的紅桃K還可以疏通經絡,還可以祛風除濕。對人體關節痛和風濕骨痛有壹定的預防和緩解作用。