中醫觀點:杏仁是四大堅果中唯壹涼性的東西，所以非常適合幹燥的秋季。杏仁還具有獨特的止咳、潤肺、平喘作用，可以有效應對秋季經常出現的咳嗽癥狀。
滋補秘方:杏仁粉蒸肉，即將蒸肉中的蒸肉粉換成杏仁粉，再加入料酒、醬油和適量的鹽，或加入冰糖，上蒸鍋蒸。此菜具有清肺化痰、利咽通便的功效。
杏仁粥:取杏仁30克，大米100克，加適量水煮粥。這種藥膳有養心安神的功效。失眠易怒的朋友不妨壹試。食用提示:杏仁可以滿足各個年齡段的人的需求，所以在食用上沒有太多的限制。壹般來說，每周吃兩次杏仁，每次壹把(30克)，約20~25粒，長期吃會使患心臟病或冠心病的幾率降低50%。