用下面的小碗跟著雞血，還是可以吃的。
放了雞血之後，雞的壹生就結束了。燒壹鍋熱水，把水放在桶裏保溫，然後把雞放在熱水裏，水壹般70-80度。
熱燙後，拔毛開始。
拔完長毛，最重要的是把小毛拔幹凈。
切口:用刀切開雞的背部或腹部，取出雞的內臟。
把雞分開，去掉雞頭、雞翅、雞腳和雞腿。如圖，然後把雞從中間分成兩半。
然後把它切成小塊。這樣，壹只雞的整個宰殺過程就結束了。