熊膽酒產於雲南省紅河哈尼族彜族自治州屏邊縣熊膽酒廠。屏邊縣位於雲南省南部邊境，這裏山巒起伏，森林茂密，野生動物資源豐富。歷史上有很多獵人，世世代代靠捕獵販賣獸皮和動植物為生。熊是壹年四季被獵人獵殺最多的，熊最可貴的是它的勇敢。膽囊大，膽汁多，價值高。有經驗的獵人不會立刻殺死成年熊。為了得到高質量的熊膽，他們和熊來來回回，激怒它們，瘋狂地跳躍。只有到那時，他們才殺死它們並立即取走膽汁。早在1000年前，熊膽就已經被人們作為珍貴的藥材使用。李時珍在《本草綱目》中寫道，熊膽味苦、寒，入肝、脾、腎、肺經。具有清熱解毒、平肝潛陽、利膽明目、息風解痙的功效。還強調熊膽“和犀牛角壹樣具有解毒清熱的作用”。在醫學研究和臨床應用中，熊膽具有抗心絞痛作用，對治療冠心病有壹定療效；還具有抗炎作用，可用於抑制血管的通透性，減輕炎癥早期的水腫；對於炎癥晚期，可用於抑制肉芽組織增生；熊膽還能促進人體膽道蠕動，有利於膽道排石，預防膽結石等疾病。長期以來，屏邊等地的人們習慣用熊膽泡酒。熊膽酒色澤金黃，柔和協調各種天然植物芳香，品質醇厚，熊膽微腥微苦，口感清爽，回味悠長。酒精度40度，糖度4%，總酸0.2%。(紅河)
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