治療咳嗽
大蒜入肺、胃、脾經，適用於咳嗽等癥。所以用大蒜煮水是它最顯著的功效。感冒、哮喘、氣管炎、肺結核等引起的咳嗽痰多，服用加有大蒜的開水後可明顯緩解。
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祛寒
大蒜味辛，溫和，刺激性強，能使人出汗。患感冒的人可以服用煮過的大蒜水來散寒，緩解因風寒感冒引起的咽炎和咳嗽不適。如果他們患有嚴重的感冒，可以在煮大蒜的水中加入生姜和紅糖壹起煮，這樣可以加速出汗，有助於驅散寒冷。
三
治療腳癬
水煮大蒜不僅可以服用，還可以外用。大蒜煮熟後直接塗在腳氣上，可以有效預防真菌感染，治療腳氣。當然，也可以將大蒜粉直接加入泡腳水中泡腳，或者將搗碎的大蒜放入裝有橄欖油的罐子中制成大蒜油，將大蒜油塗抹在腳氣上，效果更好。
四
消毒和害蟲控制
大蒜在水中煮沸後放入噴霧瓶中向四周空氣中噴灑，也有很好的殺菌防蟲效果，因為大蒜的氣味是蚊子不喜歡的，可以有效驅趕蚊子，大蒜的抗菌特性也可以殺菌和吞咽。在身體周圍噴大蒜水可以殺死外部的細菌入侵者嗎？但因為大蒜素加熱容易破壞，所以還是用新鮮的大蒜比較好。