別名:靈芝、靈芝、靈芝、靈芝、香菇、靈芝。性味:平,甘,暖心,歸肺、肝、腎經。
如何挑選優質靈芝:不蒸不洗:損耗少,功效好,色澤自然,還有壹層孢子粉。汽洗:損耗多,功效差,有光澤,有光澤,無雜質。
靈芝的吃法:開水法:材料:靈芝20-30g。做法:將靈芝洗凈,放入鍋中,加入適量清水,大火燒開,小火煨30分鐘,反復煮2次以上。
浸泡方法:材料:靈芝片或粉15g、枸杞、蜂蜜。做法:將靈芝清洗幹凈,將靈芝、枸杞放入杯中,倒入開水,浸泡20分鐘,加入蜂蜜調味。
燉湯方法:食材:靈芝20g,老鴨1只,枸杞、大棗適量。做法:將材料洗凈,壹起煨2-3小時,加適量鹽調味。
釀造方法:材料:靈芝250克,高度白酒3000克。做法:壹起泡15-30天,酒變棕紅色即可服用,每次10-20g。