樓上的朋友說吃生蛇膽不保證健康。根據最新的醫學研究，蛇膽雖然含有豐富的微量元素，但能充分補益人的神經系統、內分泌系統和免疫系統，對延緩機體衰老也有重要作用。然而，生吃蛇膽有患鞭狀舌病的危險。舌鞭蟲是蛇的寄生蟲。當其進入人體消化道後，可寄生於腸黏膜下，不僅從人體吸收營養，還會因腸黏膜受損而引起腹痛、腹瀉、持續發熱等癥狀。此外，蛇膽還帶有沙門氏菌。
可見，為了防止疾病入口，達到祛病強身的目的，蛇膽汁必須蒸熟服用。