至於川貝母，可以選擇整個的，在壹個8倍左右重的雪梨裏放15-20就行了。最好選擇天然冰糖。
做法壹:可以跨水蒸。至於時間看梨的大小和數量，蒸到梨變軟，湯有點濃。
做法二:可以加水煮沸，也可以煮成梨湯喝。這不需要太多時間。大火燒開後改小火20分鐘就可以了。
做法三:有的人把梨和川貝煮成粥壹樣稠，然後溫著吃。
我個人更喜歡梨湯