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沙棘果汁的制作方法

01

從冰箱裏拿出提前凍好的沙棘的枝條(每年國慶節後,滿山的沙棘都會成熟。如果有機會進山,壹定要多摘壹些帶回來,切成小塊放在冰箱裏冷凍。)

02

將沙棘枝放入鍋中,用手采摘沙棘果(凍果容易采摘,這也是凍的原因之壹)。那就洗吧。

03

向湯鍋中加入2/3的冷水,煮沸。然後將洗凈的沙棘果倒入鍋中,中火煨5分鐘,然後關小火。

04

拿壹個漏勺,把鍋裏的沙棘果拿起來,用小勺的背面把果實捏碎,讓汁液漏到鍋裏。然後把沙棘籽和皮倒在漏勺裏。

05

取兩茶匙澱粉,溶於水,倒入湯鍋,用勺子邊煮邊攪拌沙棘汁,直至湯汁掛勺(或煨)

06

取2-3茶匙白糖(根據個人口味添加)倒入湯鍋。用勺子煮,攪拌均勻,直到白糖完全融化。關掉暖氣!最後,在煮沸的沙棘汁中加入幾粒枸杞,就制成了酸甜的美容飲料。夏天可以多做壹些放在冰箱裏,既解渴又降暑。

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