此外，肝硬化患者適量食用大蒜的好處主要體現在:
壹、防癌:大蒜含有硒、鍺等元素，能抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。
二、殺菌:大蒜含有含硫化合物，具有強大的抗菌消炎作用。在天然植物中，大蒜的抗菌效果最高。
三、護肝:大蒜中的硒參與血液的有氧代謝，排除毒素，減輕肝臟負擔，從而起到保護肝臟的作用。
專家建議，肝硬化患者適量食用大蒜有益健康，但不宜過量食用，否則會加深患者病情。另外需要提醒大家的是，肝硬化患者應積極到正規肝病醫院進行治療，以免引起其他並發癥，威脅患者的生命安全。