【忌食調養原則】痰濕體質的人大多肥胖,容易疲勞,喜歡吃肥甘厚膩的食物,飯量大。在食療上,他們要戒肥甘稠,戒酒,避免暴飲暴食,進食過快。他們要經常吃溫和溫熱的食物,多吃蔬菜水果,吃溫脾胃、化痰祛濕、健脾利濕、祛瘀化痰的食物。不宜多脂、油膩、酸味食物,冷酸水果,忌暴飲暴食。【適合食用】粳米、小米、薏米、玉米、芡實、紅小豆、蠶豆、白蘿蔔、豇豆、紫菜、香菇、海蜇、鵪鶉、洋蔥、枇杷、扁豆、白菜、韭菜。杏、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、佛手柑、栗子、辣椒、大蒜、洋蔥、生姜等。杏仁膏、藕粉、茯苓餅都是這種體質的人很好的食補。食療藥膳:①白扁豆250g,豬腿15g,香蔥適量,薏米200g,燉湯。香菇50克,砂仁6克,陳皮6克,生姜少許煮熟即可食用。【忌食】甲魚加李子、石榴、柿子、棗、柚、枇杷也要少吃或忌食蝸牛、鴨子、貽貝、牡蠣、梨、山楂、甜菜、枸杞、海鮮、甜飲料、糖、焦糖,鹽要限量。
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