1.狗肉不僅蛋白質含量高，蛋白質含量也很優異，尤其是球蛋白，對增強人體的抗病能力、細胞活力和器官功能有明顯的作用；
吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環，提高性功能。狗肉還可以用於老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。冬天常吃可以增強老年人的抗寒能力。
食用效果
狗肉味甘、溫、鹹，歸脾、胃、腎經；
狗肉有溫補脾胃、補腎壯陽、強身健體、滋養血管的功效。
狗肉溫腎壯陽，用於治療腎陽虛引起的腰膝冷痛、小便長、尿頻、水腫、耳聾、陽痿；溫養脾胃用於脾胃陽虛引起的腹脹、腹冷痛等癥。
適用人群
壹般人都能吃；年紀大的人更好。
1.適用於腰膝冷痛、小便長而清、尿頻、水腫、耳聾、陽痿、腹脹、腹冷痛者；
2.凡患有咳嗽、感冒、發熱、腹瀉、陰虛火旺等非虛寒疾病者，不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓、中風後遺癥患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。