第二,生吃雞蛋弊大於利,也就是說弊大於利,原因如下:
1,生雞蛋含有細菌、病毒、寄生蟲等物質,如果長期食用,可能會導致感染或腹瀉。當我們打碎生雞蛋時,蛋清很容易接觸到雞蛋的外殼,造成二次汙染。
2、生雞蛋有腥味,會讓人食欲不振,有時會讓人嘔吐。
3、生蛋清中含有親和素,阻止人體吸收蛋黃中含有的生物素。
禁忌:千萬不要聽壹些民間偏方。讓孩子、孕婦、病人吃生雞蛋,會嚴重影響身體的健康成長。因為某些原因(減肥、美白、運動)要長期吃生雞蛋的人,每個月都要吃壹些抗寄生蟲的藥物,比如蛔蟲、蟯蟲等,保證身體健康。