蕎麥，別名蕎麥葉七、野蘭蕎麥、萬年蕎麥，屬蓼科黍屬，高30-60 cm。莖直立和分枝。下部葉柄長，葉寬三角形，戟形，全緣或微波形；下面的葉子更小。總狀花序腋生或頂生，花被白色或淺粉紅色。小堅果是圓錐形卵形，三棱和灰褐色。開花結果期為6-9月。但是葉子的形狀和紅薯不是很像。能祛濕、止痛、解毒、消腫、健胃。
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