菊花炒雞蛋:
1，菊花用清水略泡，瀝幹，去花萼待用；
2.雞蛋打勻，加入適量鹽和香油，再加入菊花花瓣拌勻；
3.鍋裏放油，燒到八成熟。將蛋液倒入鍋中翻炒。
4、將菊花花瓣放入翻炒停止大火；
菊花炒雞蛋裝盤即可完成。