將采摘的木瓜清洗幹凈,晾幹。將風幹的木瓜放入事先準備好的酒中,密封保存壹周。同樣,采摘下來的木瓜清洗幹凈,大火蒸30分鐘,然後曬幹。
將曬幹的木瓜蒸3-5天,以此類推,直到木瓜幹透。此時將木瓜放入瓶中,再加入30多度的白酒。如果長壽果不超過5cm,浸泡3個月左右。
擴展數據:
木瓜在泡酒中的作用介紹如下:
木瓜泡酒是治療類風濕性關節炎的偏方,與活血化瘀的功效密不可分。中醫認為,促進血液循環和疏通經絡可以保持身體健康。中國傳統古籍中有很多木瓜泡酒的記載,《滇南本草》中記載了木瓜泡酒的功效。
治療壹切左癱右癱、風濕麻木,並能解除酒精中毒。或者泡酒,也能舒筋活絡。小兒服用,化蟲為蟲,養脾。說明古人用木瓜泡酒治療風濕等不適。人們常用萬壽果酒泡藥或直接治療風濕、麻木、跌打損傷。
鳳凰網——“陳糧谷”萬壽果酒,果酒中的珍品。
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