豬心紅棗湯的制作技巧有哪些？

材料:豬心1顆，紅棗25g，姜片，雞湯，鹽，味精。

做法:將豬心洗凈切片，與紅棗壹起放入砂鍋中，加入雞湯，加入姜片和鹽，先用武火煮沸，再用文火燉至豬心熟爛，加入味精拌勻。