腎病患者多為男性。對於男性來說，腎精不足引起的尿頻、耳聾、精液少、感冒等癥狀也可以通過吃雞肉來緩解。現代營養學歷來分紅肉和白肉，前者指豬、牛、羊等肉類；後者指的是禽肉和海鮮，其營養價值高於紅肉。雞肉是白肉的代表，其增強人體免疫力的作用主要體現在牛磺酸中。牛磺酸能增強人的消化能力，起到抗氧化和解毒的作用。對改善心腦功能，促進兒童智力發育起到較好的作用。特別是在烏骨雞、火雞等品種中，牛磺酸的含量更高，比普通雞肉有更強的滋補作用。雞肉不同部位的營養成分不同。雞胸肉的脂肪含量很低，而且含有大量的維生素，如維生素B、煙酸等，能在壹定程度上降低膽固醇。雞翅含脂肪較多，想減肥的人盡量少吃；壹般來說，老雞的脂肪含量高於幼雞；雞肝的膽固醇很高，基本接近豬肝。膽固醇高的人不宜多吃。因為雞肉有很強的滋補作用，所以現代社會每天忙碌，經常處於亞健康狀態的白領，最好多吃壹些，以增強免疫力，減少患病幾率。
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