將所有調料壹起放入鍋中,加入清水淹沒原料,大火燒開。
然後用中火,煮至酥爛,冷卻後去骨,根據需要切片放入鍋中,食用時根據大家的喜好取出所需調料。
將狗肉出鍋,加入適量的湯,將醬油、醋、白糖、蔥花放入大瓷碗中拌勻,再分入小碗中拌勻。
這樣做出來的狗肉好吃,色澤紅潤,簡單實用,最重要的是不僅能吃,還好吃!