大棗和枸杞都很溫和。此外，慢性腎炎患者普遍免疫功能低下，尤其是貧血、低蛋白血癥患者，自身體質和抵抗力較低，抗疲勞能力不強，易受感染。冬蟲夏草能調節免疫系統功能，提高細胞能量和抗疲勞，並能減輕慢性疾病的腎臟病變，改善腎功能，減少有毒物質對腎臟的損害。
冬蟲夏草燉鴨是民間常用的輔助治療腎病綜合癥和尿毒癥的方法。大棗和枸杞起輔助作用，要註意假冬蟲夏草多，註意鑒別，以免得不償失。
擴展數據:
冬蟲夏草的吃法有很多種，可以泡茶、水煎、酒泡，也可以和食物壹起煮，磨成粉，其中水煎磨成粉是最好的吸收和服用方式。枸杞能補肝腎陰，明目，紅棗能補中益氣，冬蟲夏草能滋陰潤肺。四者同燉，可治氣陰兩虛所致的自汗盜汗、幹咳少痰、失眠多夢。
冬蟲夏草，性質溫和，能增強免疫力，提高心臟缺氧耐受力，降低心臟耗氧量，抗心律失常。紅棗補中，養血安神，有助於改善睡眠。
參考資料:
冬蟲夏草烏雞湯百度百科