練習:
1.將鴿子洗凈，放入開水中，加些料酒，去血，取出洗凈。
2.加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.5小時。
3.山藥去皮，切棍刀塊，泡黑木耳，鵪鶉蛋煮的跟煮雞蛋壹樣，去殼。
4、用筷子捅壹下，等脆了，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉至山藥變脆，加鹽、雞精調味。
小貼士:
1.買只稍微老壹點的鴿子燉著吃。買的時候可以讓賣鴿的幫妳挑。
2、紅棗和枸杞不能放太多，要適量，否則會變成甜湯。
尿素和洗衣粉可以殺死紅蜘蛛，殺蟲效果更好。0.5公斤洗衣粉、2公斤尿素和200公斤水可制成混合溶液，用於防治棉花、蔬菜和花卉上的蜘蛛、蚜蟲、菜青蟲和其他害蟲。每畝噴施50-100 kg，每7天壹次，連續噴施3次，防效可達95%。