小寒節氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計與天氣寒冷有關。所謂菜飯,就是把蔬菜和米飯壹起炒,加入臘肉、香腸、火腿、鹹鴨丁。其中短腿黃鴨和板鴨是南京有名的特產,在南京很有特色。2、臘八粥
小寒節氣裏重要的民俗之壹就是吃“臘八粥”。小寒節氣前後,此時吃這樣豐富的熱粥,既能刺激食欲,又能增加體內熱量,從而暖胃祛寒。3.羊肉
“小寒”是壹年中最冷的時候,人很容易被寒氣侵襲。抵禦寒冷最快捷有效的方法不是棉衣,而是壹碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是性價比最高的溫補食品。如果用壹些當歸、山藥、胡蘿蔔煮著吃,用大蔥、生姜調味,建議壹周吃壹次,既不會上火,又能讓冬天變得溫暖。