建議:蟹肉性寒鹹,具有舒筋益氣、和胃消食、通絡祛熱、清熱養陰的作用,可用於治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎等。此外,蟹肉對高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂和各種癌癥都有很好的療效。螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹含有較多的維生素A,對皮膚角質化有幫助。【3】螃蟹還有抗結核的作用,吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
小文婷——湖南省永州市第三人民醫院
外科手術