建議:痛風最好少吃皮蛋等含嘌呤較多的食物。痛風是嘌呤代謝紊亂引起的，所以痛風患者不宜吃這類食物。皮蛋是中國特有的蛋類加工食品，是典型的蛋類加工品，具有特殊的風味，能增進食欲。據《林逸傳要》記載，它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治腹瀉”。能散則散，能斂則斂”，常用於治療咽痛、咽痛、聲音嘶啞、便秘。
許偉傑河北省人民醫院
內科醫學
持證醫生