選擇合格的人員
1.川貝母應大小均勻，略小於黃豆，顏色為乳黃色。建議去大藥房買，最好能壓成粉末。
2.梨的選擇很有講究。妳應該選擇黃色的，而不是青色的(青色的澀口，煮熟後不容易爛)。妳要用雪梨，香梨，鴨梨，碭山酥梨，貢梨。
功效
1，梨味甘，性寒，有清熱化痰止咳的作用。
2.川貝母是中藥，苦中帶甜，可以不吃。川貝母入肺經、心經，有化痰止咳、清熱散結的作用。
3、冰糖，它的作用主要是用來調味，因為貝母很苦。專家解釋說，這裏的治療是發燒，所以用了冰糖。壹般治療寒證，比如痛經，要用紅糖，紅糖性溫。
材料:雪梨或鴨梨1個，貝母6克，冰糖20克。
工作方法
1，梨洗凈，從柄部切開，挖空果核；將川貝母磨成粉末。
2.將川貝母放入雪梨中，用牙簽固定手柄，放入大碗中，加入冰糖，加水少許，蒸30分鐘。熟透的梨和川貝母壹起吃。據說拿出來之後，不要等太涼了。最好的方法是趁熱把梨和水都吃完。效果真的是立竿見影。