1.五花肉去皮，切成小塊。黃豆提前壹晚泡好。
2.將黃豆倒入高壓鍋，加入適量的水，放壹勺鹽，壹勺辣椒，高壓鍋蒸熟，中火壓制15分鐘。
3.炒出褐色和五花肉。五花肉出油後，放入花椒、胡椒、姜、蒜、八角、桂皮翻炒。用醬油、鹽、料酒、豆瓣醬翻炒。
4.取出壓好的黃豆放入炒鍋中，與五花肉壹起炒勻，加入未去肉的水，大火燒開後小火壓制壹小時。
遇到做飯的問題並不可怕。不懂就多問，多練多考，總會得到滿意的解決方案。希望我的回答能幫到妳，手打不容易，希望能被采納，謝謝！！