壹塊豆腐
佐料
蝦皮半碗，辣椒油適量，花椒油適量，香油適量，蒸魚和醬油兩勺。
混合蝦皮豆腐的步驟
豆腐入1水蒸5分鐘，豆腐硬；
2放在盤子裏備用；
3切豆腐可以根據個人喜好切；
4依次加入各種調料；
5喜歡吃辣加辣椒油；
最後撒上蝦皮。喜歡吃剁椒的，拿壹勺嘗嘗，就可以上桌了。
技巧
豆腐本身是熟的，蒸是為了讓豆腐味道更好。