2、潤肺止咳。蜂蜜自古以來就是潤肺止咳的良藥,在很多醫書中都有論述。陳皮富含揮發油和生物堿。揮發油具有祛痰、平喘、抗菌、殺菌的作用,生物堿能擴張氣管和支氣管。兩者制成的陳皮蜂蜜水,可以揚長避短,起到顯著的潤膚止咳作用,特別適合痰多咳嗽的人飲用。
3.補脾胃。蜂蜜能調節胃腸功能,有助於治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸疾病,陳皮中含有的揮發油和生物堿能健脾開胃。陳皮蜂蜜水壹方面可以調節腸胃功能,另壹方面可以理氣健脾,非常適合脾胃虛弱、消化不良、腸胃脹氣的人飲用。